2015年10月18日(日)
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▲ 今年も干し芋の原料となる芋掘りに行ってきました!
掘った芋をひたすら袋に詰めていきます。今年も良い出来です。
▲ 土曜はあいにくの雨でしたが、日曜日は快晴で、
まさに芋掘り日和!空の青色がキレイです。
▲ トラックに芋の袋を積み上げるのは男2人がかり。かなり重いです。
▲ トラックに積んだ芋は倉庫へ…。袋は「米」ですが、
もちろん中身は全て芋ですよ。
▲ このまま12月頭の干し芋作業まで、甘さを引き出すために
倉庫でねかせます。美味しくなりますように…。