2013年12月20日
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▲ 今年も出来がよく、ねっとり柔らかくて美味しい干し芋です。
写真の通り、箱にみっちりたっぷり入っていますよ♪
2013年12月10日
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▲ みんなで皮むき作業。蒸かしたてのホカホカなので、すごい湯気で熱いです!
おばあちゃんの皮むきは熟練の速さでした。
▲ 翌日分の芋のサイズ分け&洗いをします。
右上に見えるのが去年もご紹介した芋洗い&選別機です。
便利ですが、芋が大量にあるので…終わる頃には夕方です。
▲ 洗った大量の芋のケース…重いです。
これをケースごと蒸かす準備をして、明日に備えます。
2013年11月28日
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▲ まだまだ元気な祖母です。
2013年10月19日
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▲ 今年の干しいも掘りは薄曇り。作業するにはちょうどいい天気でした!